LE DOMAINE

Notre Histoire_

C’est en 1962, que mon père André Moreau décide de replanter les premières vignes sur la commune de   St-Euphraise, sous le regard stupéfait des anciens, qui le voyaient comme un visionnaire. Ce n’est que quelques années plus tard, qu’il se lance dans la vinification.

Il commercialisera dès lors ses premières bouteilles durant l’année 1973 sous la marque : Champagne André Moreau. Pendant de nombreuses années et jusque dans les années 1990, mon père et ma mère Micheline n’ont cessé d’agrandir et d’entretenir le domaine. 

En 1991, ils décident de prendre une retraite bien méritée, et de mettre un terme à ce premier chapitre.

Chap. n°1

C’est tout naturellement, que nous avons repris le flambeau avec mon mari Olivier, afin d’écrire le deuxième chapitre de cette belle histoire familiale.

A l’époque, nous n’étions pas mariés, mais l’envie de commercialiser est apparue comme une évidence. Nous créons la marque Champagne Sylvie Moreau, l’aventure commence alors. Nous nous agrandissons au fil des années, jusqu’à ce que notre exploitation atteigne à ce jour trois hectares. Nous vinifions des cuvées de plus en plus atypiques, jusqu’à notre dernière création, le Blanc de Noirs.

Aujourd’hui, les évolutions économiques, techniques, et environnementales, nous obligent à nous adapter sans cesse.  Le réchauffement climatique en est une preuve significative. Avec des vendanges en Octobre il y a vingt ans, aujourd’hui nous sommes sur des vendanges à fin Août début septembre pour preuve les vendanges 2017 et 2018…

Chap. n°2

L’environnement sera notre grand défi, viticulture raisonnée, viticulture durable, haute valeur environnementale, seront les enjeux de demain. Nous allons de nouveaux nous adapter et vous proposer des nouveautés, pour votre plus grand plaisir. Écrivons ensemble ce nouveau chapitre.

Chap. n°3

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - Cercle blanc

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Copyright © 2020 Champagne Sylvie Moreau